Restaurant L’Empreinte by Yannick Lecoq – visite virtuelle à 360°

Bienvenue à Roanne, au restaurant L'Empreinte by Yannick Lecoq, situé 46 avenue Carnot, en plein cœur de la ville.

Yannick et Sandrine Lecoq ont imaginé ce lieu en trois espaces : une première salle avec vue sur la cuisine ouverte pour apprécier le travail du chef, un deuxième espace éclairé par une grande baie vitrée et une terrasse pour profiter, dès les beaux jours, d'un repas à l'ombre du figuier.

Trois ambiances mais une même cuisine, épurée et raffinée…  Découvrez l'univers culinaire de Yannick Lecoq autour d'un déjeuner professionnel le midi, d'un dîner plus intime en soirée ou d'un moment convivial entre amis ou en famille…

Le chef y pratique une cuisine épurée, goûteuse et fraiche, basée sur des ingrédients frais et de saison, travaillés simplement dans le respect du produit.

Assaisonnements équilibrés, cuissons millimétrées, accords subtiles sont les maîtres mots de Yannick Lecoq qui apporte un soin particulier à créer des plats aux saveurs justes au fil de ses intuitions et de ses inspirations.

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